chocolate ganache
ส่วนผสม
ช็อกโกแลตตดำ 100 กรัม
เนยแข็งโรบีโอลา 200 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 1/4 ถ้วย
วิธีทำ
ใส่ช็อกโกแลตลงในอ่าง วางบนหม้อน้ำเดือดจนช็อกโกแลตละลาย พักให้คลายร้อน ใส่ชีสโรบีโอลาและน้ำตาลไอซิ่งตีจนเนียน ราดบนเค้กที่พักแล้ว10นาทีหรือเย็นแล้วก็ำได้
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น